靳建军 农艺师 宁夏农科院园艺所
2009年6月29日
我区春夏秋季光照充足昼夜温差大，生产的桃果色泽好糖度高营养丰富，深受人们的喜爱，但我区是桃树分布的边缘地区，不是桃树分布的适宜地区，桃树生产中存在很多障碍。
一是冬季气温低，有些年份的低温会将桃树冻伤甚至冻死。桃树生产中有十年一大冻，五年一小冻之说，
二是生长季节气温不高无霜期短，桃树幼树期生长旺盛停长晚，树体不充实，冬季雨雪少蒸发量大，幼树在冬春节常发生树体失水抽千，暖冬年份更加严重。
三是晚霜来的晚，在桃树开花时常遭遇晚霜危害，造成不同程度的减产，严重的年份甚至绝产
四是我区早熟桃成熟时，外地的中熟桃己成熟，中熟桃的个头、色泽，品质都优于早熟桃。因此我区早熟桃缺乏市场竟争力，只能低价位销售经济效益不高
五是我区黄灌区地下水位高，在连降大雨之后常发生桃树受淹现象，轻则淹后生长不良，冬季易被冻死，重则受淹后即发生死树
六是我区土壤偏硷，PH值均在7.0以上，严重的地方超过8，在这种士壤条件下易发生黄叶病，根癌病。轻则造成减产重则造成死树。
我区桃树生存条件非常艰难，桃树生产发展的障碍极多，我们必须认真应对，作出切实可行，行之有效的栽培方案，才能保证我区桃树安全高效发展。经过对桃树生产的深入调查及有关的生产栽培试验结果，提出以下应对策略
一、大力发展设施桃树栽培
我区的气候特点对露地桃树栽培非常不利，但对设施栽培桃树来说我区的气候又具有很大的优势
1、早霜来的旱
九月下旬部分年份即有早霜来临，天气冷的早就可早升温，桃树就可早开花，早结果。按我区气温特点分析，可以得出我区设施桃果的成熟期在全国各省市中是比较早的，因此有较大的市场优势。根据这一优势我区设施桃树可发展以下几种栽培模式
(1)人为给冷极早熟栽培：即提早控长，九月上旬至十月上旬之间，人为供冷使桃树通过需冷期，十月中旬我区的最高气温可降到20度左右，大体可满足萌发期桃树对温度的要求，争取让桃树在十一月下旬开花，采用果实发育期在60天以内的品种，让桃子在春节上市，占领黄金市场
(2)特早熟栽培模式：即采用特早熟品(果实发育期60-70天)，采用保泠措施通过需冷期，使桃子在三月份上市，以早熟优势占领市场。
(3)早熟栽培模式：即采用早熟品种(果实发育期70-80天)，自然通过需泠期，使桃子在四月份上市。以早熟优质的优势占领市场
(4)中熟优质栽培模式：即采用中熟优质品种(果实发育期80-100天)，自然通过需冷期使桃子在五月份上市，以优良的品质占领市场
(5)特色栽培模式：即采用特色桃品种(优质蟠桃品种、特大果型的中熟品种，果实发育期在100-130天)，使桃子在五，六月份成熟，以奇特的果形、特大的果个、优良的品质占领市场
2、晚霜来得晚
我区晚霜多在四月下旬至五月上旬，比山东、河北、河南等地晚20天左右，如果再采用保冷技术还可将萌发期推后20天左右，利用这一优势我区可发展延后栽培模式，采用果实发育期在180-210天的品种，使桃子在11月至12月份成熟，，在十一月至元月份上市。此时露地桃己经结束，市场只有冷藏桃，其品质不如鲜桃，以鲜占领市场
3、十月至来年五月之间阴天少、晴天多光照充足
生产出的桃子糖度高、品质好，市场竟争力强。光照好升温快易通风排湿，病害发生就会咸轻，降低了防冶成本，
4、元月份气温不是很低
我区元月份的平均气温比沈阳、乌鲁木齐都高，一般年份曰光温室不需加温就可满足桃树果实生长发育的需要，特殊年份通过适当增加保温措施也可渡过，也就是说我区桃树设施栽培的保温难度不大，不存在生产安全隐患
二、露地桃的栽培技术要彻底进行改革
以前我区推广的桃树栽培技术，注重追求优新品种，要求快长树，早结果、高产、稳产，但忽略了一项最重要的技术，抗寒技术。结果是树死了，一切都没了。桃树栽培技术的改革就要将抗寒技术放在首位。在确保桃树安全越冬的基础上实现高收益，具体改革内容如下。
1、在区内选冬季相对较温暖、地势高、土层厚、土壤肥沃、盐硷度轻、、pH值在7.5以下、灌水方便、排水顺畅的地区集中发展桃树，这样可提高管理水平、便于病虫防治、便于技术普及、便于果品销售。风口地区、低洼地，重盐硷地，排水不畅的地、肥力极低的沙砾地不要盲目发展桃树
2、在建桃园的前期或同期营造高标淮的防护林，使防护林确实起到防风、防寒的效果，给桃树创造一个温暖的越冬环景。
3、实行山桃高接抗寒栽培：2004年至2008年做的山桃高接试验中，嫁接高度在1.2米以上的嫁接枝无一枝发生冻害，2008年是我区几十年不遇的特寒冷年份，山桃高接树能安全渡过并能正常结果，说明山桃高接技术有极强的抗寒性，完全可以普及推广
4、改矮干树形为高干树形：过去生产中主要采用自然开心形树形，主干仅50厘米左右，这种树形丰产性好，但不抗寒不抗霜冻，山桃高接要求嫁接部位高，自然开心形就不能满足山桃高接技术的要求。需要采用主干较高的树形，这里我给大家推荐一种树形：高干二主枝开心形，该树形主干高1,2米至1.6米，主干及主枝基部20厘米为山桃树体，树冠由两个主枝构成，主枝延伸方向与行向垂直，两个主枝间距20厘米左右，每个主枝上着生3-4个大的结果枝组，大结果枝组间距35-40厘米，同侧枝组间距70-80厘米，成形后树高2-2.5米，树冠呈长方形，长3-4米，宽2米，树冠面积6-8平方米，单株负载量25-35公斤，适合行距3.5-4.5米，株距2米的栽植密度，亩栽75-95株，亩产桃果2500公斤
5、推广足肥控水栽培：桃树要安全越冬树体储存营养至关重要，桃树既要大量结杲，又要储备营养，渡过冬天，必须要有高肥力的土壤供应营养才行，通过足量施有机肥、适量施化肥、秸杆覆盖、桃园生草、等措施尽快提高土壤肥力满足桃树对营养的需求，使桃树即要结果又能储存足量的营养安全越冬。在水份管于理上要突出一个控字，除几个关键需水期必须灌水外其它时期必须控水。在萌芽期、落花后、硬核期、果实彭大期必须灌水时也要注意控制灌水量，以灌后4个小时渗干为好。灌水后防止跑水，降雨后注意及时排水。，在足肥控水的条件下桃树生长最健壮，越冬最安全
6、推广垅式栽培技术：桃树耐旱而怕涝，淹水10个小时以上就会有明显的受害表现，淹水40个小时以上就会死亡，2006年六月下旬降大雨，一夜间沟满濠平，积水难以排出，平栽桃树雨后普遍表现叶片萎蔫，生长停滞，桃树死亡率在5-10%，低诖地严重的达80%。垅栽桃树雨后死亡率只有0.3%，叶片萎蔫的有2%，雨后生长停滞的现象不明显，表现出明显的抗涝作用。2007年七月连续降雨七天，雨后平栽桃树又普遍表现叶片萎蔫，生长停滞，而垅栽桃树仅个别树表现生长停滞，两年雨后的表现均可说明在我区推广垅栽是防止桃树涝害的有效技术措施。经1998-2008年十年的垅栽试验结果，没出现冻根、返盐严重、生长受限等现象，表现幼树期生长旺盛、结果早、成龄树结果正常，完全可以堆广
7、推广限产优质栽培：我区桃果市埸中质量不好的桃子卖0.5无一斤，质量好的可卖3元一斤，劣质果与优质果价格相差六倍。以前我区提倡高产优质栽培有些不妥，由于结果量过多，树体营养消耗过多，冬天过冬不安全，在高产前题下很难实现优质。高产并不一定高收，因此我提出限产优质栽培，盛果期桃树亩产控制在4000-5000斤，通过提高果实管理水平，提高桃果质量、价格，以价格的优势弥补产量的不足，同样实现高收入
8、重视病虫害的防治：多种病虫害均可严重损伤树势不但造成当年减产、减收而且会造成越冬死树，如红蜘蛛不易被发现，很容易造成严重危害，使树叶脱落，果小无味，咸产减收，这样的树一般的冬天都难渡过。要使桃树安全越冬必须做好对病虫害的防治
9、露地桃树应以发展中晚熟大果型优质品种为主，适当发展早熟特色品种、不发展特早熟、早熟无特色的一般品种，避开外地中早熟品种对我区早熟品种的冲击。中晚熟品种己具备了大果优质外观美观的优质桃特征，完全可以和外地桃竞争，加上本区桃有新鲜、味甜、品质好、无运输成本等，在竞争中会处于优势地位。早熟特色品种指果形奇特的蟠桃品种、大果型(单果重200克以上)品质优良的毛桃品种、果个不大但外观极好、品质极隹的油桃品种。利用特色在早熟桃市埸竞争中取得优势。没有特色的早熟品种在我区早熟桃市埸只能是低价滞销，不宜发展。
以上是我对我区桃树生产发展的看法及意见，供参考
